Una storia decennale, sempre alla ricerca della migliore qualità. Il gruppo Coffee Import nasce nel 1979 a Diano d’Alba, nel cuore delle Langhe, con l’avvio della torrefazione dove ancora oggi lavoriamo il caffè. Negli anni sono cambiati gli strumenti, ma la passione è rimasta la stessa.
Ogni anno produciamo 600 tonnellate di caffè (pari a 84 milioni di espresso serviti), con una crescita costante tra il 10 e il 12% nell’ultimo triennio, di pari passi con quella del nostro fatturato. Il nostro gruppo continua a crescere, e ogni giorno – attraverso i nostri marchi Caffè Rossini, Lab La Brasilera e Coffee Import – lavoriamo per arrivare a portare il profumo del nostro caffè nei 5 Continenti.
Caffè in grani, macinato, in cialde. Dalle piccole quantità alle grandi produzioni. A nostro marchio o in private label, con la possibilità di creare una propria miscela. Le soluzioni offerte da Coffee Import sono davvero numerose, pari solamente alle nuove idee che ogni giorno sviluppiamo, per offrire un servizio sempre più completo ai nostri clienti.
Caffè in grani
La nostra tostatrice è stata acquistata nel 2018 insieme al sistema di stoccaggio: la capienza è di 180 kg per ciclo (della durata di 14-17 minuti). Le fiamme del bruciatore non vanno direttamente a contatto con il prodotto, per preservarlo ed evitare che si bruci.
Caffè macinato
La nostra confezionatrice per macinato ci permette di produrre molti dei formati “classici” presenti sul mercato, con la possibilità di adattare il confezionamento a pacchetti preformati con o senza valvola e anche sottovuoto. Partiamo dal pacchetto da 100 g, salendo a 250 g e arrivando fino a quello da 500 g. Il cliente può richiedere anche diversi tipi di macinatura, ad esempio per Moka o macinato americano.
Caffè in cialde
Le nostre cialde vengono prodotte in filtro di carta, formato ESE 44 mm. Effettuiamo continui controlli di peso e granulometrici, per una macinatura perfetta. Confezionate in atmosfera protettiva per preservarne le proprietà, le nostre cialde possono essere prodotte con un pack personalizzabile grazie alle stampanti di cui siamo dotati.
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